Kotlety z czerwonej fasoli

• Składniki:

2 puszki czerwonej fasoli
1 cebula
sól, pieprz
2 jajka
5 łyżek bułki tartej
Panierka:
1 jajko
1 łyżka wody gazowanej
bułka tarta

• Sposób wykonania:

 W blenderze zmiksować odcedzoną czerwoną fasolą na gładką masę. Dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę, doprawić do smaku. Dodać bułkę tartą oraz roztrzepane jajka. Z masy formować kotlety obtaczać w jajku rozbełtanym z wodą gazowaną i bułce tartej, smażyć na oliwie z oliwek. Smacznego!:)